と言うことで、今回は滋賀県湖北の高島市にある
元祖箱館そば 鴫野（しぎの）さん
の営業期間と営業時間、お店の所在地やアクセス、メニュー、口コミ、コダワリ、アクセス動画等についてご紹介します。
元祖箱館そば 鴫野の営業期間と営業時間
このお店がユニークなのは冬季限定のそば処であること。
遠方からのリピーターも大変多く、毎年この短い期間中は多くのお客さんが舌鼓を打ちます。
お店の地元、箱館山麓でとれた香り高い蕎麦の実で作ったそば粉のみを使用した二八蕎麦。
滋賀の湖北地域で受け継がれる伝統の味ですよ。
元祖箱館（はこだて）そば 鴫野（しぎの）さんの営業期間と営業時間は下記の通り。
営業期間
▶12月10日～翌年3月10日まで
大体3か月位だけの期間限定の営業です。
営業時間
▶10：00～17：00
ラストオーダーは16：30です。
但し、そば、ダシが無くなり次第、閉店となります。
お昼ごはんを食べに、今津の箱館山の麓まで行ってきました
ここ、元祖箱館そば鴫野は、12/10から3/10までの新蕎麦の時期にしか開いてないお蕎麦屋さんです。いつも12月になると食べにきてます(3回くらいやけれど)
今くらいやないと、ノーマルタイヤでは来れません
山菜おろしそば特盛を食べました
満足 pic.twitter.com/fdbKBIaOQ9— 石橋 茂政 💉mmmpp💉 (@Shige0301) December 12, 2021
ちなみに、鴫野さんの「鴫」（しぎ）と言うのは鳥の名前。
くちばしが細くて長く、体色は褐色や灰色。
生息域は湿原や草原、河口や干潟です。
食性は動物食で軟体動物、甲殻類、昆虫などを食べます。
興味のある方はウィキペディアでどうぞ！
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%AE%E7%A7%91
【#高島市 耳寄り情報】#箱館山スキー場 の近くにある「元祖箱館そば鴫野（しぎの）」さん。毎年冬季のみの期間限定でお蕎麦屋さんを営業されています❄️
正月三が日はお休みですが来年3️⃣月1️⃣0️⃣日まで地元産そば粉のみを使用したお蕎麦を堪能できます。おススメです👍🏻https://t.co/2o8i7za0E3
— わたSHIGA輝く国スポ・障スポ高島市実行委員会 (@takaspo2025) December 21, 2022
元祖箱館そば 鴫野さんのコダワリ
調べるとイロイロありましたよ。
●原材料：箱館山麓でとれた蕎麦の実を挽いて使用。
●蕎麦の生産：蕎麦の実の生産から行っています。
●手作り：手間を惜しまず丁寧に手打ちしたそばです。
●保存料：打ち立ての味と風味が味わえるよう、保存料は不使用です。
滋賀県高島市「箱館そば 鴫野」のざる蕎麦（特盛）。
近所の畑で栽培した自家製蕎麦は、香り・味・喉越しどれを取っても間違いなく、最高のレベルでした。
毎年12月10日〜3月10日だけの営業なので、今年も残りあとわずか。
是非一度、食して頂きたい一品です。 pic.twitter.com/9ea3TE0iLT— 高田 禎久 (@tkdyshs0701) February 23, 2019
元祖箱館そば 鴫野さんの所在地
場所は滋賀県の湖北地域、高島市。
車なら琵琶湖を見ながらゴキゲンなドライブを楽しんで行けますよ♪
高島市に遊びに行って美味しいお店をお探しなら、是非「元祖箱館そば 鴫野さん」へどうぞ！
▶住所：〒520-1655 滋賀県高島市今津町日置前２７３１
▶電話番号：（0740）22-3592
▶地図：
元祖箱館そば 鴫野さんのHPはこちら
元祖箱館そば 鴫野さんへのアクセス方法
現地へのアクセス方法は下記の通り。
▶公共交通機関の場合
JR湖西線・近江今津駅下車（JR京都駅より50分）、高島市コミュニティーバス総合運動公園線で「三谷口」下車すぐ。
近江今津駅から12～35分。乗車の便で異なります。
▶お車の場合
【京都方面より】
国道161号線を北上、高島バイパス・日置前ランプを出る。
（ビラデスト今津、今津総合運動公園、箱館山スキー場方面へ）
日置前大塚交差点を左折し、県道534号へ。
【北陸方面より】
北陸自動車道で敦賀ICで下車し、国道161号線へ。
高島バイパス・日置前ランプを出る。
（ビラデスト今津、今津総合運動公園、箱館山スキー場方面へ）
日置前大塚交差点を右折し、県道534号へ。
元祖箱館そば 鴫野さんのメニュー１８種類
元祖箱館そば 鴫野さんのメニューと価格は下記の通り（2022.12.13.現在）
▶かけそば 600円（税込）
▶とろろそば（冷） 1050円（税込）
▶山菜おろしそば(冷) 1000円（税込）
▶おろしそば（冷） 950円（税込）
▶ざるそば 900円（税込）
▶山菜おろしそば（温）900円（税込）
▶とろろそば（温） 1050円（税込）
▶にしんそば 900円（税込）
▶天ぷらそば 900円（税込）
▶おろしそば（温） 850円（税込）
▶山菜そば（温） 850円（税込）
▶きつね月見そば 750円（税込）
▶磯のりそば 700円（税込）
▶きつねそば 650円（税込）
▶月見そば 650円（税込）
尚、大盛りは200円プラス。
ざるそばは特盛も可能で500円プラス。
その他メニュー
鯖寿司（店内用） １８５０円（税込）
味付けにしん ２７０円（税込）
いなり寿司（３個） ２７０円（税込）
テイクアウト（お持ち帰り）
いくつかの商品はお持ち帰り（テイクアウト）も出来ます。
生そば（４～5人前/パック） ： １１５０円
原材料：そば粉、小麦粉、山芋粉グラム数：600ｇ
賞味期限：製造日より2日間
保存方法：10度以下で冷蔵。
ざるダシ・温ダシ ： 各３５０円（4人前）
そば粉（５００g） ： ７５０円(税込)
コロナ対策
調べると、バッチリされています。
●手指の消毒
●検温チェック
●換気
●食事中以外のマスク着用
●対面のパーテーション（飛沫拡散防止）
●呼出機の導入（混雑時は車内で待機可能）
元祖箱館そば 鴫野さんの口コミ
クチコミを調べると、あるわ、あるわ！
イッパイ出てきます！
多くの方がおいしいと絶賛のクチコミ多数。
スゴイです。
10 か月前
毎年ここのお蕎麦を食べに行きます。
とても美味しいです。
冷たいお蕎麦はとてもコシがあり、ざるそば好きな方は特盛をお勧めします！
冬、期間限定の営業ですので営業日を調べてからの訪問をお勧めします。
11 か月前
3ヶ月限定の営業だと知り、お蕎麦食べてきました。平日に行ったのですが、すでにお客さんたちが待っておられて、お店で渡された呼び出しブザーをもって車で待ちました。
回転が早くさほど待ちませんでした。
お蕎麦の麺はしっかりしたコシがあり、つけ汁も丁度いい味加減、私は温かい、お蕎麦の出汁が、とても気にいりました
かけそばは600円とリーズナブルですね。
他のメニューも比較的に安く召し上がれると思います🥰
かけそばに、かつお節をかけるのですが、また、これをかけることにより、お蕎麦の風味が倍増して、とても美味しかったのです。🤗
おいなりも美味しくいただきました。
コロナ対策されてます。
レジの人に人数を言えば番号のベルを渡されて車で待機。
順番が来たら、ベルが鳴るのでそれから店内に入ります。
食事は、相席になりますが前についたてがしてあり、皆さん、食事は、しゃべらず食べておられますから大丈夫です。
🐻みたいな先輩に、期間限定の美味いところじゃけん!!とオススメされ行ってきました。
お蕎麦のこともよくわかりませんが、めちゃくちゃ美味しいということはわかりました🎶😋👍
季節限定で、地元今津町産の蕎麦で打った蕎麦です😊有名店の様な華美な盛り付けやメニューはありませんが素朴でありながらしっかり蕎麦を愉しめます。締めは、蕎麦湯を頂き、ご馳走様でした😋
特にマイナスになるような点が無かったので、☆5つにしました。
冬季限定でオープンするお蕎麦屋さんです。
駐車場はお店のすぐ側です。
奥に入った所にも砂利ですが駐車場があります。
お店自体も看板もありますし、立地の良いところなので見つけやすいと思います。店内は広めで、ざっと数えて4席×9テーブルです。
子供用の椅子もありますので、お子様連れの御家族も安心して入店出来ます。
御手洗もあります。
飲み物(お茶、水)はセルフサービスです。
所々に大きめのタンク(？)があります。14:20頃に入店しました。
私は温かいそばの山菜おろし(900円)、母はにしんそば(900円)、父は限定メニューのおろしだし汁そば(1000円)を注文しました。
この頃には天ぷらそばはもう無くなっており、しばらくしたら限定メニューのおそばも無くなりました。料理が運ばれてくるまで、少し時間がかかったかなと思います。
15分前後ですかね。
おそばはとても美味しかったです！！！
そばの味はよく分からないんですが、美味しいのは確かです！！
ツルツル！と入ってきて、コシもあって…！！
汁も美味しかったです！
にしんそばは汁が甘くて飲めないという方もいらっしゃるかもしれません。💦レジの前にはお土産のようなものも売ってます。
蕎麦ボーロを買って帰りました！
美味しかったです！ 近くにメタセコイアの並木道もあるので、また行く時は寄りたいと思います。(冬季限定)
ツイッターにもクチコミ多数♪
滋賀県高島市にある有名な蕎麦屋【箱館そば 鴫野】へ行きました！
食感が強めの麺で喉ごし良くコシもあって凄く美味しかったです(*´∇｀*)
お蕎麦の香りがめちゃ良い👍
鯖街道で有名な鯖寿司も頂きました✨ pic.twitter.com/qNfDHrOmHY— 黎【レイ】 (@Bravestreet1998) December 25, 2021
01/15 箱館そば 鴫野＠滋賀：高島市にて、おろしそばをちう悶www。期間ゲソテイで営業しているこちらへ。遠くから来店もあり大盛況だが回転早いので待ちも少なめ。
やや甘めのツユだが出汁ウマイ。そばも並盛でもたっぷりあるので嬉しい。そばもモチロン美味かったよ😋。 pic.twitter.com/wzjVZYYcJ6— いっちゃん（ＺＭＢ４８） (@ramen_zombie) January 18, 2022
本日の朝ごはん、今津「箱館そば 鴫野」でおろしそば（冷）、かけそば。
期間限定蕎麦屋に今年も来た。
相変わらずすげぇコシ。あと量。 pic.twitter.com/sDc2Pb3z85— H-imagine (@OhNoImoko) January 30, 2022
滋賀県高島市「箱館そば 鴫野」のざる蕎麦（特盛）。
近所の畑で栽培した自家製蕎麦は、香り・味・喉越しどれを取っても間違いなく、最高のレベルでした。
毎年12月10日〜3月10日だけの営業なので、今年も残りあとわずか。
是非一度、食して頂きたい一品です。 pic.twitter.com/9ea3TE0iLT— 高田 禎久 (@tkdyshs0701) February 23, 2019
12月から3月までしか営業されていない今津の箱館そば鴫野さん
蟹でなくても美味しいお蕎麦食べる時も無言になる
香りも良く。つゆに付けなくても、そのまま啜り続けられる位に美味しいまた行きたいけど、次の冬まで行けない…それまで頑張って生きよう pic.twitter.com/KepEpxevSV
— りの (@rinon58) February 13, 2022
今シーズン最後の箱館そば鴫野
3/10 マキノまで行った帰りに、寄りました。なぜマキノまで行ったかは、明後日の朝日新聞の連載に書きました。読んでね。世の中にたえて桜がなかりせば
春の心はのどけからましあー、しかし不安だ。 pic.twitter.com/GezgeMDOf1
— 麻生圭子 Keiko Aso (@keiko_aso) March 13, 2020
会議で敦賀へR161を北上、お昼は
新蕎麦を求め大行列の有名店へ箱館そば 鴫野
ざるそば 特盛 1400円早目の到着で待ち無しも直ぐ満員
特盛はつゆが2つなのでワサビ有無で
2通り楽しめます。蕎麦は香り高く
つゆを少しつけて頂くのが◎。大満足でした。広い駐車場でバイクOKです#鴫野 #滋賀そば pic.twitter.com/Q8xD9rnOyk— やす殿 (@some_skunk_funk) January 16, 2020
箱館そば’鴫野’
やっぱり’ざるそば’にしとけばよかったかもな。寒い時だからこそ。
@箱館山スキー場の近く pic.twitter.com/1540Q2O5— Takashi Yokoi (@takayokoextreme) January 20, 2013
一足先に年越し蕎麦@箱館そば 鴫野さん
安定の美味しさでした。 pic.twitter.com/DTF6WOniQQ— トリ (@tori8753li) December 30, 2022
滋賀県高島市
函館そば鴫野、おろしそば大盛り。細めのそばですがしっかり目の麺で歯応え喉越しもGood。#蕎麦 #そば #滋賀県 #高島市 #函館そば鴫野 pic.twitter.com/VsvS1fPfSu
— びーやん (@beeyan1103) January 7, 2023
☆箱館そば鴫野🚗☀
…晴天温暖なので琵琶湖湖西方面へドライブ😎💨
地元産そば粉のみで打った二八蕎麦で有名な鴫野（しぎの）に訪問🍜🎶
相変わらず混み混みでした🥲
営業は箱館山スキー期間12月10日～3月10日の3ヶ月のみです👈👀
山菜そばといなり寿司ごちそうさまでした🫶
鯖寿司はお持帰りに✌😁 pic.twitter.com/eau2JkZbE7— 明るい未来を応援する桃太郎 (@jwu_wo) February 11, 2023
元祖箱館そば 鴫野さんの動画
調べていたら、お店を紹介している動画を見つけました。
ドローンで撮影されています。
この動画を見たらアクセスも判りますよ。
●営業期間は12/10～3/10までの約3か月のみ
●蕎麦の生産～手打ち迄コダワリ満載！
●メニューも冷たいのと温かいのの二種類。
●大盛りも出来る。
●麺やダシ等は持ち帰りも可能。
●口コミは高評価多数！
メタセコイアの並木のあと、箱館そば鴫野で海苔そば。 pic.twitter.com/AAhaknJKUA
— すみれの言葉 (@sumire_gingetsu) December 11, 2019
